Bylinné čaje: Příprava, použití a jejich účinky (nejen) během zimy

Úvod

Bylinné čaje jsou nezbytnou součástí zdravého životního stylu. Můžeme je používat kdykoli, ale zejména v zimě se zdá přirozenější sáhnout po bylinkách, když přijdeme domů, a uvařit si teplý bylinkový čaj, který nás trochu zahřeje. Vzhledem k tomu, že naše tělo a imunita jsou více namáhány, není naše touha po teplém bylinkovém čaji vůbec špatná.

Léčivé byliny mohou zlepšit vaši imunitu

Zdroj fotografií: www.pixabay.com

Kromě toho, že se v zimě potýkáme s oslabeným organismem, přicházejí někdy po svátcích zažívací problémy nebo potřeba detoxikace a relaxace, nemluvě o povánočních a novoročních závazcích do léta trochu zhubnout. V tomto článku se podíváme na to, jaké bylinné čaje nám mohou pomoci s každým z těchto problémů, které z nich zvolit v zimním období a jak je připravit, aby měly co nejlepší účinky.

1. Co jsou bylinné čaje a jaké jsou jejich hlavní přínosy

Bylinné čaje se připravují z různých částí rostlin, jako jsou listy, květy, kořeny nebo plody bylin. Věděli jste, že název čaj, který dnes používáme i pro označení bylinných odvarů, byl původně odvozen od názvu čajovník? Byl to název rostliny, jejíž listy se používaly (a stále používají) k výrobě zeleného, černého nebo bílého čaje. Postupem času se však název čaj natolik vžil, že jej dnes používáme nejen v názvech čajovníkových odvarů, ale také jako název mnoha dalších nápojů, které se připravují spařením různých částí různých rostlin nebo bylin.

Čaje z léčivých bylin jsou nejen chutné, ale také zdravé. Obsahují mnoho přírodních látek a antioxidantů, které mají příznivý vliv na náš organismus a dokonce léčí různé zdravotní problémy.

Mezi hlavní přínosy bylin a léčivých čajů patří:

• Relaxace a snížení stresu - Čaje s bylinkami, jako je meduňka, levandule nebo kozlík lékařský, mají uklidňující účinky, které pomáhají při nespavosti a nadměrném stresu.
• Podpora imunity - Čaje s echinaceou nebo zázvorem pomáhají posílit obranyschopnost organismu a dlouhodobě zvyšují imunitu.
• Podpora hubnutí - Kombinací bylin, jako je kopřiva, bříza a maliník, můžete vytvořit úžasný bylinný čaj na hubnutí, avšak zelený čaj nebo matcha mají také vlastnosti, které pomáhají zlepšovat metabolismus a podporují spalování tuků.
• Zlepšení trávení - Bylinky jako máta, fenykl nebo heřmánek pomáhají při zažívacích potížích, zmírňují bolesti břicha a podporují správné trávení.
• Zdraví močových cest a prostaty - Přeslička rolní, alchemilka, stejně jako vrbovka (známá jako „Ivanův čaj “) mají příznivý vliv na močové cesty a bezbolestné vylučování.

Bylinné čaje z vrbovky jsou vynikající pro zdraví močových cest a prostaty

Zdroj fotografií: vlastní archiv

2. Nejlepší léčivé byliny na zimu

Zima je obdobím, kdy je náš organismus oslabený a čelí mnoha výzvám - snížené imunitě, zvýšenému riziku nachlazení, většímu množství zánětů nebo horečce. Pokud použijete ty správné bylinky nebo rovnou jejich směs, můžete svému tělu hodně pomoci, udržet si silnou imunitu nebo se dříve uzdravit. Jaké bylinky tedy používat?

• Zázvor - tento kořeněný zázrak pomáhá při posilování imunity a má také zahřívací účinky, což je v zimních měsících neocenitelné. Pro nejsilnější čaj si připravte prášek z rozdrceného kořene nebo čerstvě nakrájeného.
• Máta - Bylina, kterou si mnoho lidí pěstuje doma, je také výborná na trávení. Ideální je pro ty, kteří bojují s pocity nadýmání nebo plynatosti. Pro její skvělé účinky, ale také pro její nezaměnitelnou chuť ji najdete v mnoha bylinných čajových směsích.
• Heřmánek - heřmánkový čaj, jinak známý jako heřmánkový čaj, je známý pro své uklidňující účinky. Pomáhá při nespavosti a podporuje kvalitní spánek. Je také výborný při nachlazení nebo v kombinaci s medem při začínající bolesti v krku.
• Šalvěj - je vhodná při nachlazení, zánětech, bolestech v krku nebo bolestech zubů. Má silné protizánětlivé účinky, které pomáhají zmírnit příznaky nachlazení. Šalvěj je však velmi silná, proto se podává pouze jako bylinný čaj 2-3krát denně. Vícekrát denně ji můžete používat pouze jako kloktadlo.
• Ostropestřec mariánský - ideální bylina pro detoxikaci, která je užitečná zejména po svátcích, kdy je naše tělo vystaveno většímu množství nezdravých potravin a alkoholu.

##PRODUCT-WIDGETS-35492##

3. Bylinné čaje na konkrétní problémy

V případě specifických zdravotních problémů je třeba vybírat čaje, které jsou pro danou diagnózu nejvhodnější. Abyste nemuseli hledat v celém seznamu bylin, uvádíme základní zdravotní problémy v zimě a čaje, které vám v tom-kterém případě mohou pomoci.

• Čaj na posílení imunity a prevenci nachlazení: Kombinace echinacey, zázvoru a meduňky je vynikajícím způsobem, jak posílit imunitu a chránit se před nachlazením. Echinacea je známá svou schopností stimulovat imunitní systém a snižovat riziko infekcí, zatímco zázvor působí protizánětlivě a podporuje lepší krevní oběh. Meduňka je vynikající pro zklidnění organismu a posílení imunity. Mezi další účinné byliny patří černý bez, který má antivirové účinky, a kurkuma, která je silným protizánětlivým antioxidantem, užitečným zejména v období zvýšené nemocnosti.
• Čaj na trávení a žaludeční potíže: Máta, fenykl a heřmánek jsou byliny, které jsou velmi užitečné při různých zažívacích potížích, jako je nadýmání nebo bolesti břicha. Máta zklidňuje trávicí trakt, zmírňuje nadýmání a křeče, fenykl podporuje zdravé trávení a zmírňuje plynatost a heřmánek má uklidňující účinek na žaludek. Kromě těchto bylin můžeme použít také zázvor, který pomáhá při nevolnosti a zlepšuje trávení, a ostropestřec mariánský, který má detoxikační účinky na játra a podporuje trávicí procesy.

Ostropestřec mariánský, který se nachází v jaterním bylinném čaji, má detoxikační účinky na játra

Zdroj fotografií: vlastní archiv

• Čaj na hubnutí a detoxikaci: Zelený čaj a matcha jsou oblíbené pro svou schopnost podporovat spalování tuků a zrychlovat metabolismus. Jsou ideální pro detoxikaci organismu. Pomáhají mu totiž účinně spalovat kalorie. Kromě těchto čajů můžeme zařadit bílý čaj, který je bohatý na antioxidanty a také pomáhá spalovat tuky, pampeliškový, který podporuje játra a vylučování toxinů. Skvělá je také kopřiva, a to jak na pročištění organismu, tak na regulaci vylučování vody.
• Čaj pro relaxaci a lepší spánek: meduňka, kozlík a heřmánek jsou bylinky, které mají výborné uklidňující účinky a podporují lepší spánek. Meduňka snižuje stres a úzkost, kozlík lékařský je účinný při nespavosti a celkovém zklidnění nervového systému a heřmánek je výborný pro relaxaci před spaním. Kromě těchto bylin jsou velmi užitečné také levandule, která zlepšuje kvalitu spánku a uklidňuje mysl, a kořen skalničky, který pomáhá uvolňovat napětí. Další účinnou bylinou je mučenka, která je známá svými uklidňujícími účinky a zlepšováním spánku, takže je ideální pro ty, kteří mají problémy s usínáním.

5. Bylinný čaj - příprava a postup, na kterém záleží

Abychom z bylinných čajů vytěžili co nejvíce, je důležité vědět, jak je správně připravit. Příliš horká voda nebo příliš dlouhá doba louhování mohou způsobit, že si místo čaje připravíte odvar, který je vhodnější na obklady nebo jako kloktadlo (samozřejmě při výběru správných bylin).

• Teplota vody: Pro louhování bylinných čajů je nejlepší horká voda o teplotě přibližně 85-90 °C. Toto teplotní rozmezí pomáhá zachovat všechny prospěšné vlastnosti bylin.
• Doba louhování : Pro optimální extrakci účinných látek nechte čaj louhovat 5 až 10 minut v závislosti na druhu byliny.
• Pro zvýraznění chuti čaje můžete přidat med, citron nebo skořici, které čaj obohatí o další chutě a zlepší celkový zážitek.

6. Bylinné čaje jako dárek

Bylinné čaje jsou skvělým nápadem na dárek, zejména v zimním období, kdy se dávají tradiční vánoční dárky.

• Domácí čajové směsi: Vytvořte si vlastní dárkové balíčky s bylinnými čaji, které jste nasbírali během léta. Můžete je darovat rodině a přátelům. Čaje na imunitu, relaxaci nebo trávení jsou vždy praktické a užitečné.
• Sypané bylinné čaje v sadě: Namíchejte svým přátelům sadu sypaných čajů vhodných pro zimní období. Zkuste zkombinovat bylinné čaje, které pomáhají odbourávat tuky („daň“ za vánoční moučníky), s čaji, které jsou relaxační (téměř každý si o svátcích alespoň trochu odpočine).

7. Zima a její výzvy: Jak vám mohou pomoci bylinné čaje

Zima s sebou přináší výzvy, jako je nachlazení, zažívací potíže a únava. Bylinné čaje jsou v těchto obdobích ideálním řešením:

• Prevence nachlazení: Echinacea, lípa a černý bez jsou byliny, které pomáhají posilovat imunitní systém a bojovat proti virům.
• Trávení po svátcích: Máta, fenykl a zázvor pomohou zlepšit trávení po jídlech plných tuků a sladkostí.
• Zlepšení nálady a zimní únavy: Máta, heřmánek a třezalka pomohou zlepšit náladu a  zvládnout zimní deprese.

8. Proč si vybrat bylinné čaje od Herbatica.cz

Pokud chcete mít jistotu, že pijete kvalitní bylinné čaje, je důležité vybírat produkty od ověřených pěstitelů a certifikovaných dodavatelů. V našem e-shopu www.herbatica.cz nabízíme široký výběr bylinných čajů:

• Široká nabídka kvalitních čajů - Vyberte si z široké nabídky čajů, které jsou čerstvé a kvalitní.
• Bylinky od certifikovaných pěstitelů - Naše bylinky pocházejí od certifikovaných pěstitelů převážně z České republiky. Díky tomu máme nejen certifikované produkty, ale také podporujeme lokální produkci a drobné podnikatele.
• Praktické balení - Čaje jsou baleny v praktických obalech, které jsou vhodné pro každodenní použití, ale i jako dárek.
• Vyberte si - Nabízíme čaje, jako jsou čaje na pročištění, čaje na imunitu, žaludek a střeva, na nachlazení a rýmu a mnoho dalších.

Bylinné čaje jsou součástí zdravého životního stylu

Zdroj fotografií: www.pixabay.com

Závěr

Bylinné čaje jsou vynikajícím prostředkem pro posílení zdraví - o to více v zimním období. Pravidelným pitím bylinných čajů můžete posílit svou imunitu, zlepšit trávení a zklidnit své tělo i mysl. Nezapomeňte, že při přípravě čaje byste měli vždy používat kvalitní bylinky - ať už doma sušené, nebo zakoupené od důvěryhodné značky. Navštivte například náš e-shop Herbatica.cz a objevte naši nabídku kvalitních bylinných čajů, které vám pomohou zůstat v zimě fit.

Zdroje: 

1. https://www.traditionalmedicinals.com/blogs/herb-library
2. https://www.scribd.com/document/560104528/The-Big-Book-of-Herbal-Medicine-300-Natural-Remedies-for-Health-and-Wellness
3. https://www.scribd.com/document/120600680/The-complete-Book-of-Herbal-Teas
4. Jeff Cox, Marie-Pierre Moine: Bylinky v naší kuchyni
5. Chrisitane Lentzová: Jak se chovat v kuchyni? Ovoce a zelenina jako lék

 Gabriela Volfová
 Certifikovaný poradce pro výživu

 Člen týmu Herbatica, který přináší přírodní produkty na trh od roku 2015.
 Milovnice přírody a vědomého života, která věří, že zázraky se dějí... každý den.
 Ve většině našich článků vycházíme z odborných studií nebo vědeckých prací.
 Kontakt: gabriela@herbatica.sk

Nenašli jste, co jste hledali? Nebo si potřebujete doplnit další informace?
Těch tu máme hodně - zkuste do vyhledávacího okna zadat slovo jako například. „ migréna, hemeroidy, bradavice, ekzém, bolesti páteře“ nebo nakoukněte do našeho BLOGU.

Líbil se vám náš článek? Sdílejte ho, uděláte nám radost :)